海之烏金 野生烏魚子-copy

高級野生烏魚子製作,嚴選老饕認證等級~薄鹽製作,完美濕潤度、香氣與口感!
年後起正常銷售一口吃150g禮袋+250g精緻禮盒組!滿3000元免運!
建議售價
NT$850~1590
商品編號: Mulletroe_250
供貨狀況: 尚有庫存
  • 組合
  • 加入最愛 此商品可以折抵紅利 80
    商品介紹

    【海之烏金】野生烏魚子 絕對是喬媽嚴選並且自己開創的品牌

    從好幾個月前就在明察暗訪 從老饕界中輾轉找到的上游廠商

    加工過程更是嚴格把關  很明確且大聲地說只要吃過我們的品牌

    您就絕對回不去了 (真的, 目前為止試吃的都是豎起大拇指喔!!)

    關於烏魚子Q&A

    Q:為何你們的野生烏魚子有的顏色比較深?

    就是野生的烏魚子才特有的現象喔!大家都吃不一樣的食物長大,當然會長得不一樣~如果都吃飼料那顏色才會一模一樣呢!海之烏金確定是正野生烏魚子,也就是全部都是野生烏魚子製作,沒有參雜養殖的烏魚子,且收成抓產季中間的時間為主,不會不夠熟或過熟。

     

    Q:常溫收貨不會有問題嗎?

    烏魚子經食鹽醃製,細菌即不易存活,再加上真空包裝,常溫出貨是沒有問題的。且可放置常溫下保存約兩周,正常情況顏色會慢慢加深,這是正常現象並不是壞掉,若不喜歡顏色上的變化,建議拿到後就放冷藏或是用報紙密封後冷凍,一口吃需要等到常溫後再吃口感較佳。

     

    Q:烏魚子可以怎麼料理?

    一口吃烏魚子是碳烤好後放涼即真空包裝,所以可以隨吃即食。片狀的一定要料理後再吃喔!

     

    片狀食用方法建議

    烤- 將烏魚子塗抹米酒放置2分鐘,放進200度烤箱烤3-5分鐘,雙面表面

    稍焦黃即可,待涼後切片食用。

    炸- 先擦乾水分,可油炸5~10秒至油鍋表面起泡即可,待涼後切片食用。

    煎- 煎鍋預熱後用50cc的酒以中火煎至兩面微焦黃,待酒味蒸發與香味溢出後,即可放涼切片食用。

     

    規格說明
    品名:海之烏金 野生烏魚子(五兩)
    成分:烏魚卵,食鹽
    淨重:五兩 (189g±5%)
    保存方式:採常溫配送,
    收到後若非立即食用,請放冷藏或冷凍(請用報紙密封)
    保存期限:從製造日期算起,冷藏三個月,冷凍六個月。
    食用方法:非用即食,應充分加熱。
    產地:台灣
    製造日期:標示於包裝內產品卡上
    *特別說明:因原包裝盒短缺,目前包裝盒將會以方型商品照的樣式為準

    品名:海之烏金 野生烏魚子一口吃
    成分:烏魚卵,食鹽
    淨重:夾鏈袋裝 (150g±5%);禮盒(250g±5%)
    保存方式:採常溫配送,常溫保存請放置陰涼處,若未立即食用建議放置冷藏。
    保存期限:從製造日期算起,常溫兩週,冷藏兩個月。
    食用方法:食用時待隨手包退至常溫即可食用。
    產地:台灣
    製造日期:標示於包裝內產品卡上

     

    運送方式

    常溫寄送

    下單後一周內陸續出貨

    已加入購物車
    網路異常,請重新整理